BURIK בוריק – FESTIWAL BURAKA 9–12 października 2025
To była wspaniała – według niektórych wręcz najlepsza – edycja festiwalu!
Czerpaliśmy z doświadczeń zdobytych przy festiwalach Jabłka (AN EPELE – אַן עפּעלע), Ziemniaka (BULBES בולבעס) i Cebuli (CIBELE ציבעלע), by stworzyć wielowymiarową, niesztampową opowieść o zwykłym–niezwykłym bohaterze – buraku (BURIK בוריק).
Siłą festiwalu – jak zawsze – była różnorodność wydarzeń i niezwykłe osoby, które dały się wciągnąć w buraczane szaleństwo, dzieląc się wiedzą, pasją i wrażliwością.
Przez cztery dni Centrum Kultury Jidysz pulsowało buraczaną energią!
Zaczęliśmy wykładem Belli Szwarcman-Czarnoty o buraku w kulturze żydowskiej, a potem zanurzyliśmy się w jidyszowych słowach i metaforach podczas warsztatu z Aleksandrą Glubą „Sznajdn, kochn, burikes!”.
Kuba Grzybowski zagrał koncert na gitarę i… buraki, a w weekend wspólnie zazieleniliśmy przestrzeń przed CKJ, sadząc „Wilde blumen” ze wsparciem Agnieszki Dragon i Zielonego Wolontariatu Zarządu Zieleni m.st. Warszawy.
Nie zabrakło kreatywności – lepiliśmy buraczane kadzielniczki z gliny pod okiem Anny Polishchuk z Strum Ceramics, kisiliśmy buraki w najróżniejszych odsłonach, korzystając z wiedzy Oli Jankowskiej-Głowackiej i Maćka Głowackiego, tworzyliśmy ziny o kobietach w Bundzie z członkiniami Café Bund i rozmawialiśmy o kibucach oraz PGR-ach z Magdaleną Kozłowską i Bartoszem Pankiem.
Spacerowaliśmy śladami działaczek i działaczy Bundu po cmentarzu na Okopowej, a najmłodsi odkrywali magię soku z buraka na warsztatach z antotypii prowadzonych przez Zosię Mioduszewską-Wajszczak.
Finałem był wspólny stół – טיש (tisz) – z ukraińskim barszczem, światłem świec i opowieściami, przy których spotkały się tradycje jidysz, ukraińska i polska. Za to niezwykłe przeżycie kulinarno-kulturalne dziękujemy dziewczynom z Ukraińskiego Domu.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom, prowadzącym i partnerom za to, że razem z nami stworzyliście ten wyjątkowy buraczany festiwal!
Może jeszcze kiedyś powrócimy do warzywno-owocowych tematów – kto wie?
Na razie, po tak udanej edycji, robimy chwilę przerwy, by dać sobie przestrzeń na coś zupełnie nowego – coś, co znów Was zaskoczy, poruszy i zachwyci.
Do zobaczenia w Centrum Kultury Jidysz!
Kuratorka projektu: Natalia Chmielarz
Opracowanie graficzne: Adela Madej
Konsultacje z języka jidysz: Karolina Szymaniak
Współpraca produkcyjna: Zofia Mioduszewska-Wajszczak, Jan Kaczmarczyk, Anna Rabczuk, Izabela Szumen
Partnerzy projektu: • Ukraiński Dom / Український Дім • Café Bund קאַפֿע בונד • Wydawnictwo Czarne • Tekla – kawa i winyle • Pan Burak
Dofinansowano ze środków Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji
