Babka & barszcz – polsko-żydowski comfort food

12.02.2026 18:00

B jak babke i b jak borszt – brzmi znajomo, prawda?

Podczas warsztatów kulinarnych w kuchni CKJ wspólnie przygotujemy proste domowe dania, które znajdziecie zarówno w menu barów mlecznych współcześnie, jak i na stronach przedwojennych żydowskich książek kucharskich. Przewodniczką po domowych smakach i pomostach międzykulturowych będzie pisarka Agnieszka Drotkiewicz, która specjalizuje się w relacjach kuchni i kultury.  

W menu:

• Barszcz ukraiński
• Babka marmurkowa
• Kisiel żurawinowy

Dla uczestników i uczestniczek przewidziałyśmy również drobne upominki – jidyszowe pocztówki z motywami kulinarnymi. Przybywajcie do naszej kuchni! 

dla kogo:

• far gancer miszpoche (dla całej rodziny)
• dla miłośników i miłośniczek prostej, domowej kuchni
• dla tych, którzy na co dzień nie gotują, a warsztaty kulinarne pojawiły się w noworocznych postanowieniach

prowadzący (BIO):

Agnieszka Drotkiewicz – pisarka, autorka wywiadów i esejów. Opublikowała kilkanaście książek. Wśród jej zainteresowań jest kuchnia, pisała o niej do “Kukbuka”, “Vogue’a”, “Przekroju”. Razem z Tessą Capponi Borawską napisała książkę “Smak kwiatów pomarańczy” (Wyd. Czarne), poświęconą relacji kuchni i kultury.

Gotuj z pisarką Agnieszką Drotkiewicz w kuchni Centrum Kultury Jidysz!

Zapisy: https://forms.gle/dhsL6SmuZSvr99cj9